【こびとの農園取扱店】岐阜県岐阜市「Cafe Licorice」～コーヒのブローチ・イヤリング・ピアス～
岐阜県岐阜市にある、木目を基調とした落ち着いてゆっくりのんびりと過ごすことができるカフェ「Cafe Licorice (カフェ リコリス)」にて、こびとの農園のつまみ細工作品をお取り扱いいただけることになりました。
「コーヒーの花言葉である”一緒に休みましょう”のように、コーヒーの時間が少しでも特別になっていただきたい」、そんな想いを込めて作品を置かさせていただきます。
取り扱い作品 ～コーヒーのブローチ・イヤリング・ピアス～
取り扱い作品は、コーヒーのブローチ・イヤリング・ピアスです。
香りや味にこだわりが感じられるコーヒーを提供するカフェであり、優しい店主がつくるゆったりとした空気感にある作品だと思っております。
モチーフになっている「コーヒーの花」「コーヒーチェリー」に関するポップも設置させていただきました。お店に訪れたお客様に、少しでもコーヒーについて深く知ってもらえればと思っています。
ショップカードも置かせてもらっているので、ぜひ持っていってInstagramなどフォローしてください。
「Cafe Licorice (カフェ リコリス)」について
Cafe Licorice (カフェリコリス) は木目を基調とした、落ち着いてゆっくりのんびりと過ごしていただけるカフェです。
コーヒーの種類は
- 自家焙煎コーヒー「グアテマラ（中煎り）」
- 直火焙煎コーヒー「グアテマラ（深入り）」
- 直火焙煎コーヒー「サントス（深入り）」
- ブレンドコーヒー
から選ぶことができ、ご注文後一杯ずつハンドミルで丁寧に豆を挽き、淹れ方も「ペーパードリップ」「フレンチプレス」の２通りから選ぶことができます。
すべてのドリンクに軽食がつき、「アンザッククッキー&バニラアイス」「手作りパウンドケーキ&バニラアイス」「トースト はちみつorシナモン」から選択でき、食事も手作りにこだわっています。
これらのオペレーションを全て店長一人で対応しているので、待ち時間も含めてのんびりゆっくり楽しむことをコンセプトにしているお店です。アイスコーヒーには長時間いても薄くならないように、氷もコーヒーで作られていて、ゆっくりすることに重きが置かれていることが非常に伝わります。
店内の風景
店内は、おしゃれながらも木の温もりに包まれています。
この落ち着いた店内で、さまざまなワークショップが実施されており、交流の場になっています。
こびとの農園もワークショップを実施させていただいております。
メニュー
店名の由来であるリコリス（Licorice）は、「彼岸花」を思い浮かべる人も多いですが、薬草として知られる「甘草」のことです。
主に根を乾燥させて利用し、根に含まれる成分「グリチルリチン」は砂糖の約50倍もの甘味を持つ天然の甘味物質なので、漢方薬や民間療法だけでなく甘味料として用いられたりします。
店内でリコリスティーが提供されているので、ぜひ飲んでみてください。
ブランチセットもあり、「ミートパイ」「ホットサンド」「アメリカンワッフル」「パンケーキ」から選ぶことができます（680円までのドリンクのご注文で1,400円、700円以上のドリンクのご注文で1,500円）。
詳細のメニューは、カフェリコリスHPからごらんください。
アクセス・情報
コメント